{"id":126,"date":"2016-03-11T11:00:58","date_gmt":"2016-03-11T10:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/alika-wp.wossthemes.com\/?p=126"},"modified":"2021-08-05T15:02:36","modified_gmt":"2021-08-05T13:02:36","slug":"mexican-food-on-saturdays","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifeside.ch\/?p=126","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteigtarte"},"content":{"rendered":"\n
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\"Tarte\"<\/figure>\n\n\n\n

Ein schneller und einfacher Ap\u00e9ro, inspieriert von einer meiner Lieblingsk\u00f6chin Sarah Graham. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wenn es um den Ap\u00e9ro geht, lande ich oftmals bei den immer funktionierenden Klassikern wie Bruschette, Datteln im Speckmantel oder verschiedenen Antipasti. Komischerweise funktioniert dann keines der auf Pinterest gesammelten Rezepte und ich lande dann doch wieder beim (eher langweiligen) Altbekannten.<\/p>\n\n\n\n

Diese Tarte ist daher eine Ausnahme und hat nun einen festen Stammplatz in meinem Ap\u00e9ro Repetoire gefunden. Schnell zubereitet, lecker und mal etwas anderes. Dazu ein Gl\u00e4sschen Prosecco oder Wein und der Ap\u00e9ro kann starten.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/p>\n\n\n\n

  • Bl\u00e4tterteig<\/li>
  • Tomatensosse<\/li>
  • S\u00fcsse Chillisosse<\/li>
  • Cherry-Tomaten<\/li>
  • Feta<\/li>
  • Basilikum<\/li>
  • Pasta- oder Pizzaw\u00fcrzmischung<\/li>
  • Oliven\u00f6l<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Bl\u00e4tterteil mit der Gabel einstechen, damit die Luft entweichen kann. Anschliessend grossz\u00fcgig Tomatensosse auf den Bl\u00e4tterteig verteilen (aber einen Rand lassen). Etwas s\u00fcsse Chillisosse unter die Tomatensosse mischen, etwa drei Essl\u00f6ffel. Cherry-Tomaten halbieren und auf den Bl\u00e4tterteig verteilen. Ungef\u00e4hr eine halbe Packung Fetak\u00e4se mit den Fingern verkr\u00fcmmeln und grossz\u00fcgig \u00fcber die Tarte verteilen. Ein paar Bl\u00e4tter Basilikum zupfen und auf die Tarte legen. Anschliessend eine Pasta- oder Pizzaw\u00fcrzmischung mit Oliven\u00f6l zu einer Pesto anr\u00fchren und klecksweise auf die halbierten Cherry-Tomaten verteilen. Die Tarte bei 180 Grad golbraun backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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